Cacao de Sierra Nevada

El cacao arhuaco es un tesoro cultural y ambiental de Colombia. Este cacao criollo puro de origen único no contiene ingredientes añadidos y se prepara con profundo respeto por la tradición, protegiendo las mejores cualidades de estos granos sagrados. La comunidad arhuaca cultiva una antigua especie nativa de cacao que fue cultivada por sus ancestros taironas. Los árboles de cacao nativos tradicionales crecen silvestres en las selvas costeras de la zona. Los antiguos taironas practicaban la agroforestería, utilizando sus semillas y frutos como medicinas sagradas.

Este cacao se cultiva orgánicamente en tierras ancestrales, como se ha hecho durante siglos. Se cultiva junto con otras plantas medicinales y se infusiona con la tribu arhuaca. Los arhuacos creen que pueden compartir el conocimiento y las enseñanzas de sus antepasados ​​a través de sus cultivos, y que usted, al beber este cacao, puede conectar con su historia y sus pensamientos.

Nuestra relación con los arhuacos no es solo comercial. Cuando Origen Cacao era apenas una idea incipiente, nuestra fundadora, Danielle, conoció a Asdrúbal y Esther, quienes dejaron su finca de cacao en la reserva arhuaca en busca de estabilidad y seguridad para su joven familia. De ahí surgió una increíble amistad y colaboración que hoy les trae este hermoso cacao.

La región de la Sierra Nevada presenta una climatología variada y se eleva hasta los 5.000 metros sobre el nivel del mar. Las culturas indígenas de la Sierra Nevada han habitado allí desde tiempos inmemoriales, preservando el equilibrio y la armonía universal como forma de vida. La vida en estas culturas, profundamente espirituales, guarda una estrecha relación con el medio ambiente.

Su territorio incluye 54 sitios sagrados de sus antepasados. Los Arhuacos y sus tribus vecinas se consideran los hermanos mayores y se refieren a los que vivimos en el oeste como los hermanos menores.

Los arhuacos afirman que la Sierra Nevada de Santa Marta es el corazón del mundo y el origen de toda vida, y que el bienestar del resto del mundo depende de su estabilidad. Según su historia de origen, los descendientes de los Tayrona Chibcha son los hermanos mayores de la humanidad. Cada comunidad está liderada por guías espirituales llamados mamos, quienes poseen un profundo conocimiento de la vida natural. Como portadores de las leyes de la naturaleza, los mamos cultivan la Sierra Nevada para que sea una farmacia de tranquilidad y comparten su conocimiento con los visitantes como una forma de cuidar el corazón del mundo. Creen que es su responsabilidad mantener el equilibrio y la armonía del universo mediante la realización de pagamentos (ofrendas) para devolver a la tierra lo que extraemos de ella. Rezan por el planeta y por nosotros, todos los días.

Cada lote de nuestro cacao ceremonial se elabora con intención, amor y cuidado desde el momento en que se planta un árbol de cacao hasta que llega a usted.